Poszperałam więc, trochę w lodówce i w szafkach i zaczęłam wrzucać do wooka to co znalazłam.
W kolejności 5 smaków:
słodki
- podsmażona na oleju 1 cebula
- 6 pieczarek pokrojonych w plasterki
- pokrojone w plasterki 3 marchewki
- pokrojona w plasterki 1 pietruszka
- cieciorka z 1 puszki bez wody
- groszek zielony z 1 puszki bez wody
ostry
- 1 zgnieciony ząbek czosnku
- 1 łyżeczka tandori (przyprawa kupiona w helfy.pl)
- trochę zmielonego pieprzu
słony
- szklanka zimnej wody
- 3 łyżeczki vegety natur
- 2 łyżeczki soli himalajskiej
- 1 kostka grzybowa
- łyżeczka sosu sojowego
- paczka pokrojonych w plasterki parówek sojowych
W tym miejscu wook przykrywam pokrywką i duszę wszystko na niedużym ogniu aż marchewka zmięknie.
kwaśny
- koncentrat pomidorowy (1 mały słoiczek) rozmieszany w zimnej wodzie
gorzki
- 1 łyżka majeranku
- 2 łyżki oregano
- 2 łyżeczki kurkumy
słodki
- 2 łyżeczki cukru
- 2 duże łyżki masła
To koniec.
Po każdym smaku duszę parę minut potrawkę, zanim dodam kolejny i trochę próbuję, żeby sprawdzić czy dany smak jest wystarczająco mocny. Wtedy nie trzeba na końcu już nic dodawać. Na początku tylko obieram i myję wszystkie warzywa. Potem kolejno je kroję i dodaję w między czasie przykrywając wook pokrywką.
Wyszło tak:
Chłopaki z błyskiem w oku powiedzieli, że bardzo dobre.
Mam nadzieję, że Wam też posmakuje :)
